牛奶过敏的原因是什么

牛奶过敏是人体对牛奶中部分蛋白质分子发生的异常免疫反应，是幼儿最常见的食物过敏之一。

牛奶过敏的发生与机体的免疫系统有关。

正常情况下，免疫系统可以识别和清除进入体内的有害物质，保护机体免于发生疾病。但是，当免疫系统误将牛奶中的蛋白质当成有害物质时，就会产生针对这些蛋白质的抗体，当再次接触牛奶时，抗体就会引发免疫反应，导致过敏症状。

牛奶过敏的症状通常包括皮肤发红、瘙痒、呼吸急促、呕吐、腹泻、荨麻疹等，严重的过敏反应可能导致过敏性休克，危及生命。

如果怀疑牛奶过敏，应该及时就医，进行过敏原检测等相关检查，以明确诊断。确诊后，应避免食用牛奶及牛奶制品，并在医生的指导下进行治疗。