菠菜水喝了对身体有哪些危害

菠菜水是将菠菜加水煮后得到的液体，通常作为一种蔬菜汤或饮品食用。适量饮用菠菜水通常不会对身体造成危害，但如果过量饮用或对菠菜过敏，可能会带来一些不适症状，具体如下：

1、菠菜含有较高的草酸，过量饮用菠菜水可能导致草酸盐摄入过多。草酸盐易与体内的钙结合形成草酸钙，影响钙的吸收和利用，长时间如此可能导致钙缺乏。

2、菠菜中含有一定量的嘌呤，过量饮用菠菜水可能导致嘌呤摄入过多。嘌呤在体内会转化为尿酸，如果体内尿酸过多，就可能引发痛风。

3、菠菜是一种常见的过敏原，如果对菠菜过敏，饮用菠菜水可能导致过敏反应，如皮肤红肿、瘙痒、呼吸急促、皮疹等。

总之，适量饮用菠菜水通常不会对身体造成危害，但应避免过量饮用，尤其是对于易发生草酸钙结石、痛风以及对菠菜过敏的人群。另外，在烹饪菠菜之前，建议焯水，以减少菠菜中的草酸含量。如有疑问，可咨询医师或营养师。