食用肉皮会导致血脂升高吗

血脂是指血液中的胆固醇和甘油三酯等物质。适量食用肉皮一般不会对身体健康不利，但长期过量食用可能会导致血脂升高。

肉皮中含有一定量的脂肪，如果长期摄入量过大，可能会导致血脂升高。

因此，为了保持血脂健康，建议适量食用肉皮，并注意饮食均衡，多摄入蔬菜、水果、全谷物等健康食品。同时，适当的运动和保持健康的体重也是预防血脂升高的重要措施。