萝卜和土豆哪个的钾含量更高

萝卜和土豆的钾含量因品种、产地等因素有所差异，但一般来说，土豆的钾含量更高。

根据美国农业部的数据，每100克白萝卜中钾含量约为178毫克，每100克土豆中钾含量约为342毫克。因此，土豆的钾含量通常比萝卜高。

钾是一种重要的矿物质，有助于维持正常的心脏功能和肌肉收缩，并有助于控制血压。因此，可在医师或营养师的指导下适量摄入富含钾的食物，如萝卜和土豆，这对人体健康有益。但需要注意的是，饮食应多样化，以摄入各种营养素。