减脂期早餐为什么需要摄取蛋白质

减脂期早餐摄取蛋白质的原因有以下几点：

1、增加饱腹感：蛋白质可以刺激胆囊收缩素的释放，进而延长饱腹感的时间，减少食欲，有助于控制饮食量。

2、维持肌肉质量：蛋白质是肌肉组织的主要成分，在减脂期，身体需要更多的蛋白质来维持肌肉质量，避免因减脂导致的肌肉流失。

3、提高新陈代谢：蛋白质的食物热效应比碳水化合物和脂肪都高，摄入蛋白质可以刺激身体消耗更多的热量，提高新陈代谢率。

4、稳定血糖：蛋白质可以减缓血糖的上升速度，避免因血糖波动导致的饥饿感和疲劳感。

早餐是一天中最重要的一餐，摄取足够的蛋白质可以帮助减脂期的人维持饱腹感、稳定血糖、维持肌肉质量和提高新陈代谢率。