常温放置五小时的猪肉还能食用吗

常温放置五小时的猪肉是否能食用，主要取决于肉质是否变质以及是否滋生了食物中毒的细菌。

在放置五小时后，肉的颜色、气味和质地可能会有所改变。如果肉的颜色变暗或发乌，或者有异常的气味，那么可能已经变质，不适合食用。

另外，在温暖、潮湿的环境中，食物中毒的细菌如沙门氏菌、大肠杆菌等可以迅速繁殖。如果猪肉在五小时内一直处于这种环境，那么即使表面看起来没有问题，也可能潜藏着大量细菌，不适合食用。

因此，如果猪肉在常温下放置了五小时，如果变质，建议不要食用。食用变质的猪肉或被细菌污染的猪肉可能会导致食物中毒，表现为恶心、呕吐、腹泻等症状。食用期间如有不适应该立即就医。