吃高粱米粥会导致血糖升高吗

高粱米是一种粗粮，含有一定的碳水化合物，进食后通常会引起血糖升高。但正常人适量食用高粱米，血糖一般在正常范围内波动。

无论是高粱米还是其他食物，进食后都会引起血糖升高，只是不同食物对血糖的影响程度不同。高粱米是一种粗粮，含有一定量的碳水化合物，进食后会引起血糖升高，

对于糖尿病患者或血糖控制不佳的人群，建议控制高粱米粥的摄入量，或选择其他低血糖指数（GI）的食物，如蔬菜、豆制品等，以降低对血糖的影响。

发现血糖水平异常，建议及时就医治疗。