黑芝麻与黑芝麻丸哪种营养价值更高

黑芝麻丸的营养价值可能相对于黑芝麻更高。

黑芝麻本身富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等多种营养成分。而黑芝麻丸则在黑芝麻的基础上添加了其他食材，如红枣、桂圆、龟苓膏等，使得黑芝麻丸的营养成分更加丰富。

不过，选择黑芝麻丸时需注意产品的质量。合格的黑芝麻丸应具备高品质的原料和生产加工技术，确保黑芝麻丸的安全性和营养价值。为了获取黑芝麻的营养成分，可以根据个人口味和食谱需求来决定食用黑芝麻还是黑芝麻丸。

同时，应注意适量食用，过量摄入可能会引起脂肪摄入过多等问题。在选择或食用黑芝麻丸时，最好遵循医师或营养专家的建议。