糯米泡了两天还能用吗

糯米泡了两天后可能已经发生变质，不建议使用。

1、变味：泡米过程太久可能会导致米粒发酵、发酸，影响食品口感。

2、营养流失：长时间泡水会导致水溶性营养成分损失，其中维生素B1可能会大量损失。

3、产生致病微生物：盖子未严合的胶盖很容易污染餐具清洁，长时间泡水可能繁殖大量细菌、霉菌，增加食品安全风险。

建议在准备煮糯米前提前1-2小时将糯米用清水浸泡，浸泡后彻底将糯米沥干水分使用，以免食用变质糯米造成机体损伤。