哪类人群不适合食用炒熟的薏米

通常来说，没有哪类人群不适合食用炒熟的薏米，但需注意适量摄入。

薏米属于药食同源物质，具有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。炒熟的薏米寒凉之性略减，其健脾作用和利湿作用更突出，对于有相关适应证的人群来说，日常可以适当食用。

但需注意，薏米含有较多的纤维素，吃多了可能会引起胃肠道不适，因此应适量食用。

另外，薏米所含的糖类黏性较高，吃太多可能会妨碍消化，对于消化能力较弱的人群，如老年人、小孩等，需控制摄入量。

此外，对薏米过敏的人群应避免食用。