食用白酒后能食用臭豆腐吗

一般情况下，饮用白酒后可以食用臭豆腐，但不建议过量食用。

白酒和臭豆腐之间并不会产生有害物质，也不会影响彼此的消化吸收。不过，白酒和臭豆腐都是高热量、高盐分的食物，过量食用可能会增加胃肠负担，引起胃肠不适。

另外，臭豆腐在发酵过程中可能会产生一些有害细菌，如果臭豆腐保存不当或制作不当，可能会导致食物中毒。因此，建议适量食用臭豆腐，并选择正规厂家生产的臭豆腐。