哪些食物含有碱性且有助于养胃

一般来说，大多数蔬菜和水果都是碱性的，而且有助于养胃，如卷心菜、胡萝卜、南瓜、黄瓜、西兰花、菠菜、苹果、香蕉、梨等。另外，一些坚果、谷物和豆类也属于碱性食物，如杏仁、腰果、糙米、黑豆等。

但是需要注意的是，食物的酸碱性并不能直接影响人体的酸碱平衡，而是通过其所含的营养成分和消化吸收后在体内的代谢产物来影响的。因此，在选择食物时，应该根据自己的身体状况和营养需求，合理搭配各种食物，以达到均衡营养的目的。