婴儿辅食可以用油炒制吗

婴儿的辅食不建议使用油炒制。

根据中国营养学会《中国居民膳食指南（2022）》，给7～24月龄婴幼儿制作辅食时，可适量添加植物油，推荐以亚麻籽油、核桃油等为首选，但添加量应适量，避免过多油的摄入。因此，可以在制作婴幼儿辅食时添加少量的油，但不建议使用油炒制，以免油摄入过多。

可以选择蒸、煮、炖等烹饪方式制作婴儿的辅食，以确保食物的营养成分得到最大限度的保留，同时也更容易被婴儿消化吸收。