食用哪些食物具有立即见效且持久的作用

没有任何食物可以立即见效且持久的作用，因为食物不是药物，不能代替药物治疗疾病。

然而，一些食物可以对人体健康产生积极影响，例如：

1、水果和蔬菜：水果和蔬菜富含维生素、矿物质和纤维，有助于保持身体健康。

2、全谷物：全谷物富含纤维、维生素和矿物质，有助于控制血糖和胆固醇水平。

3、蛋白质：蛋白质对于身体修复和维护肌肉和骨骼至关重要。

4、健康脂肪：健康脂肪，如橄榄油、鱼油和坚果，富含Omega-3脂肪酸，有助于降低心脏病和中风的风险。

需要注意的是，食物对健康的影响是长期的，不能期望通过单一的食物来解决健康问题。如果有特定的健康问题，应该咨询医生或营养师的建议。