饮用牛奶后应避免哪些水果

目前并没有证据表明饮用牛奶后不能吃哪些水果，因此饮用牛奶后可以适量吃各种水果。

有一些传说称，牛奶和一些水果不能同时食用，比如橘子、柠檬、柿子等，理由是这些水果中的果酸会使牛奶中的蛋白质变性，影响吸收，严重者还会产生结石。

事实上，这种说法是没有科学依据的。水果中的果酸含量较低，不可能在胃中就使蛋白质变性。此外，即使水果中的酸性物质能使蛋白质变性，也不会影响其消化吸收，因为蛋白质在胃中被分解为氨基酸后，才能被人体吸收。

所以，饮用牛奶后可以适量吃各种水果，但需要注意的是，不要过量食用，以免引起胃肠不适。