早上起来不吃饭只喝豆浆健康吗

早上起来不吃饭只喝豆浆，偶尔一次可能影响不大，但长此以往可能对身体健康造成潜在风险，不建议采取这种饮食方式。

豆浆虽然富含蛋白质和一些微量元素，但其营养成分相对单一，无法满足人体所需的全部营养素。如果早上只喝豆浆，可能导致能量和其他营养物质摄入不足，影响身体正常功能和健康。

此外，豆浆中含有一定量的碳水化合物，可以提供能量，但如果不搭配其他食物，可能会导致血糖波动较大，尤其是对于有糖尿病的人群，可能会加剧血糖波动，影响病情控制。

因此，建议早上适量进食，搭配一些碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质丰富的食物，如面包、鸡蛋、水果等，以保证身体健康。