糖尿病患者能吃大黄米蒸米饭吗

糖尿病患者可以适量吃大黄米米饭，但应避免长期大量食用。

大黄米又称黍米，是一种粗粮，含有丰富的膳食纤维、维生素以及矿物质等营养成分，可以为糖尿病患者提供身体所需的营养物质。

然而，大黄米也含有较高的碳水化合物，其血糖生成指数（GI）超过70，属于高GI食物，进食后可能会引起血糖迅速升高。

因此，糖尿病患者可以吃大黄米蒸米饭，但建议控制食用量，避免长期大量食用，以免引起血糖波动。

此外，糖尿病患者还应注意饮食均衡，多吃蔬菜、水果、全谷物等低GI食物，并适度进行有氧运动，以维持血糖稳定。