红薯熬粥搭配大米还是小米更好

红薯熬粥，大米和小米都可以搭配，但口感和功效略有不同，可以根据自己的口味和需求来选择。

1、红薯大米粥：口感软糯香甜，容易消化吸收，适合大多数人群食用。红薯中含有丰富的膳食纤维和维生素，可以促进肠道蠕动，帮助排便。大米则含有较多的碳水化合物，可以提供能量。

2、红薯小米粥：口感相对较为浓稠，有一定的咀嚼感，适合喜欢口感丰富的人群食用。小米含有很多的蛋白质、维生素和矿物质，有助于补充营养。

需要注意的是，红薯虽然营养丰富，但含有较多的糖分，过量食用容易导致血糖升高，尤其是对于糖尿病患者来说，需要控制摄入量。