人参果的皮和籽可以同食吗

人参果的皮和籽可以同食，但通常情况下人们会选择削皮后食用果肉部分，而将皮和籽丢弃。

人参果是一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素、矿物质、纤维素等营养成分，适量食用有助于身体健康。人参果皮和籽中也含有一些营养成分，例如膳食纤维、维生素C等。但人参果皮和籽的口感较差，通常不被人们接受。

如果选择食用人参果的皮和籽，建议在食用前将其清洗干净，以避免农药、细菌等有害物质的残留。另外，对于一些消化功能较弱的人群，如老人、小孩等，建议适量食用，以免加重胃肠负担。