桑葚干主要含有哪些成分

桑葚干是指晒干的桑葚，桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，又叫桑果、桑泡儿，农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。桑葚干既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。桑葚干含有多种营养成分，具体如下：

1、糖分：桑葚干含有丰富的糖类，主要包括葡萄糖、果糖、蔗糖等。

2、胡萝卜素：桑葚干中含有大量的胡萝卜素。

3、多种维生素：桑葚干中含有多种维生素，包括维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C等。

4、矿物质：桑葚干中含有多种矿物质，包括钙、铁、锌、硒等。

5、纤维素：桑葚干中含有丰富的膳食纤维。

桑葚干营养丰富，适量食用可以为人体提供多种营养物质，但也需要注意适量食用，以免引起胃肠不适。