辣椒炒回锅肉的热量是多少

辣椒炒回锅肉是一道经典的川菜，主要食材为五花肉、辣椒，其热量与五花肉和辣椒的用量有关。

每100克五花肉的热量约为395大卡，而辣椒的热量与辣椒的种类、大小等因素有关，通常在30-50大卡之间。

因此，如果这道菜中五花肉和辣椒的用量较多，则总热量较高，可能达到500-600大卡；如果五花肉和辣椒的用量较少，则总热量相对较低，可能在200-300大卡左右。

需要注意的是，烹饪过程中还会加入食用油、豆瓣酱等调料，也会增加这道菜的热量。