早餐摄取三个鸡蛋的蛋白质量多吗

根据《中国居民膳食指南》，成人每天推荐摄入蛋类40-50g（一个鸡蛋的重量大约在50g左右）。一个鸡蛋中大约含有6-7g蛋白质。因此，如果在早餐中摄取三个鸡蛋的蛋白，那么蛋白质的摄入量是相对较高的，但这并不代表摄入三个鸡蛋的蛋白质量就一定过多，还需要考虑个人的身体状况、饮食习惯、运动量等因素。

如果平时饮食中其他蛋白质来源较少，或者有健身、锻炼等需要增加蛋白质摄入的情况，那么在早餐中摄取三个鸡蛋的蛋白质量可能是合理的。但是，如果平时已经摄入了足够的蛋白质，或者身体状况不适合大量摄入蛋白质，那么早餐摄取三个鸡蛋的蛋白质量可能就会偏多。

建议在饮食中合理搭配蛋白质来源，适当控制蛋白质的摄入量，并根据个人情况咨询医生或营养师的建议。