阿胶配什么补气血又不上火

阿胶配猪肉、羊肝或桑白皮等，补气血又不上火。

阿胶是由驴皮制成，因此又被称为驴皮胶，性平且味甘，中医认为其补血的同时又能止血，还能滋阴润肺。对于气血双亏的贫血患者，可以在医生的指导下运用阿胶与瘦猪肉制成药膳，中医认为猪肉性微寒，适量服用，无上火之虑。

阿胶还可以与新鲜羊肝、白糖等一起组合使用，本食疗方源自《中医饮食疗法》。

阿胶与羊肝均是血肉有情之品，善补气血，且羊肝性平，二者同用不会上火，因“血为气之母”，达到气血双补之效。

此外，阿胶也可以和桑白皮同用，适用于久咳、咯血的病人，桑白皮性味甘、寒，专入肺经。

食疗只起辅助作用，不能代替治疗。任何中药材的使用，都需要经过医生的指导。