患有结石能食用水蒸蛋吗

肾结石患者可以吃水蒸蛋，但应适量食用。

肾结石的形成与尿液中晶体物质浓度升高或溶解度降低呈过饱和状态有关，可能与机体代谢异常、尿路梗阻、感染、异物等有关。因此，肾结石患者需限制高草酸、高嘌呤食物的摄入。

水蒸蛋主要是由鸡蛋加水制作而成，鸡蛋中含有优质蛋白、磷脂、维生素和矿物质等营养元素，可补充人体所需营养，且容易被人体消化吸收。因此，肾结石患者可以吃水蒸蛋，但需避免加入大量的盐。

肾结石患者除注意饮食外，还需增加饮水量，保持尿液稀释，有助于预防结石形成和复发。