儿童应该摄取什么氨基酸

儿童应该摄取必需氨基酸。必需氨基酸是指人体自身不能合成或合成速度不能满足人体需要，必须从食物中摄取的氨基酸。

人体有8种必需氨基酸，包括赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸（蛋氨酸）、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸和缬氨酸。这些氨基酸对儿童的正常生长和发育至关重要，尤其是对于骨骼、肌肉、神经系统和免疫系统的发育。

因此，儿童的饮食应该包含足够的蛋白质，以确保他们能够获得足够的必需氨基酸。儿童的饮食应该多样化，包括瘦肉、鱼、家禽、豆类、坚果、蛋类和奶制品等富含蛋白质的食物。