吃鸡肉和鸡汤会容易发胖吗

适量食用鸡肉和鸡汤不会导致发胖，但如果摄入过量或选择高脂肪的部位，则可能导致体重增加。

鸡肉是一种低热量、高蛋白的食品，富含必需氨基酸和B族维生素等营养物质，适量食用有益于保持健康。鸡汤则是由鸡肉和其他食材长时间炖煮而成的，也含有一定的营养成分，但相对鸡肉来说，其营养价值较低。

需要注意的是，如果过量食用鸡肉或选择高脂肪的部位，如鸡皮或鸡翅，则可能导致摄入的热量超过身体需要，从而引起体重增加。此外，鸡汤中含有较多的脂肪和盐分，过量饮用也不利于健康。

因此，建议适量食用鸡肉和鸡汤，并选择低脂肪、低盐的烹饪方式，如煮、蒸、烤等，以保持健康的饮食习惯。