玉米有一点发霉切掉其余还能吃吗

玉米发霉后，即使将发霉的部分切除，也不建议继续食用。因为玉米一旦发霉，就说明其已经被霉菌污染，而霉菌会在玉米中扩散，只是肉眼看不到而已。

食用发霉的玉米可能会对身体健康造成危害，因为某些霉菌会产生一种名为黄曲霉素的致癌物质。长期摄入黄曲霉素会增加患肝癌、胃癌等疾病的风险。

因此，为了身体健康，不建议食用已经发霉的玉米，应该选择新鲜、无霉变的玉米食用。