草木灰豆腐食用后会对人体有害吗

草木灰豆腐是一种传统的中国食品，通常是用草木灰和豆浆混合制成的。草木灰是植物燃烧后的残余物，含有一定量的钾、钙、镁等矿物质。但是，如果草木灰豆腐食用不当，可能会对人体造成危害。

草木灰中含有较多的碳酸钾，如果摄入过多，会导致体内钾离子浓度过高，引起高钾血症，出现肌肉无力、心律失常等症状。此外，草木灰中还可能含有其他有害物质，如重金属等，如果摄入过多，会对人体健康造成危害。

因此，建议在食用草木灰豆腐时，要注意控制食用量，不要过量食用。另外，对于一些特殊人群，如肾功能不全、高血压、心脏病患者等，应该谨慎食用草木灰豆腐，以免对身体造成不良影响。

如有疑虑，建议咨询医生。