煮熟的河蟹放冰箱可以保存多久

煮熟的河蟹在冰箱里可以保存1-2天左右，但建议尽早食用，以保证其口感和营养价值。

河蟹煮熟后，其内部的细菌和酶会开始作用，导致其变质。在冰箱中，温度较低，可以减缓细菌和酶的作用，从而延长保存时间。

然而，即使在冰箱中保存，河蟹也会逐渐变质。建议在1-2天内食用，以避免食物中毒等健康问题。另外，在食用前，应该确保河蟹已经彻底加热，以杀灭可能存在的细菌和病毒。