没熟的猕猴桃能吃吗

没熟的猕猴桃是不建议食用的，因为此时猕猴桃中的一些成分可能对口腔和消化系统造成刺激，引起口腔不适、消化不良等症状。

猕猴桃在完全成熟之前，果肉中的某些化合物，如蛋白酶，会对口腔和消化道黏膜产生一定的刺激作用，可能引起口腔刺痛、舌头麻木、喉咙痒等不适症状。

此外，没熟的猕猴桃中还含有较多的草酸、苹果酸等酸性物质，这些酸性物质可能会刺激胃肠道，引起胃酸分泌过多、胃肠痉挛、腹痛、腹泻等不适症状。

因此，为了避免上述不适症状的发生，建议在食用猕猴桃前确保其已经完全成熟。可以通过观察猕猴桃的外观、按压猕猴桃的表面、闻猕猴桃的气味等方式来判断猕猴桃是否成熟。