纯蜂蜜的营养价值与功效是什么

蜂蜜是一种天然的甜味剂，是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。纯蜂蜜的营养价值与功效如下：

-营养价值：蜂蜜中含有大约35%的葡萄糖、40%的果糖，这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体所吸收利用。蜂蜜中含有与人体血清浓度相近的多种无机盐，还含有一定数量的维生素B1、维生素B2、铁、钙、铜、磷、钾等矿物质。

-功效：蜂蜜具有补中、润燥、止痛、解毒的作用，可用于治疗脾气虚弱、肺虚久咳、肺燥咳嗽、肠燥便秘等症状。蜂蜜还可以滋润皮肤，防止皮肤干裂，使皮肤白嫩光滑，减少皱纹。此外，蜂蜜还有抑菌、促进伤口愈合的作用。

需要注意的是，蜂蜜虽然有诸多好处，但并非适合所有人食用，特别是对于一岁以下的婴儿，不建议食用蜂蜜。此外，蜂蜜中含有较多的糖分，不建议过多食用，尤其是对于糖尿病患者，应该控制蜂蜜的摄入量。