白菜炖豆腐汤的营养价值是什么

白菜炖豆腐汤是一道简单易做的家常菜，具有以下营养价值：

1、白菜是一种富含维生素、矿物质和膳食纤维的蔬菜，尤其是维生素C、钙、铁等营养素含量较高，有益身体健康。

2、豆腐是一种富含优质蛋白质、钙、镁、铁、锌等矿物质和维生素的食物，有助于补充人体所需的营养素，促进身体健康。

3、白菜炖豆腐汤是一道清淡的菜肴，热量较低，有助于控制体重，适合需要控制热量摄入的人群。

总之，白菜炖豆腐汤是一道营养丰富、清淡健康的菜肴，适合大多数人群食用。