牛尾的功效与作用及营养价值有什么

牛尾能补充多种营养，但没有治疗疾病的功效与作用。

牛尾的营养价值比较高，尾属于高锌，高蛋白的食物，同时又是低维生素C，低膳食纤维，低钠的食物。适量食用牛尾，具有很高的营养价值，平时可以制作成西红柿牛尾汤等，鲜美开胃。

肥胖的人，要减肥的人群以及高血糖的人群，肝胆病的患者不要多吃牛尾。肠胃病的患者不要多吃牛尾，避免增加肠胃负担。

牛尾有营养的价值，没有治疗疾病的功效与作用，注意吃牛尾的注意事项。身体如果出现不适，建议及时就医，避免用牛尾治疗疾病，以免耽误病情。