煎饼是养胃还是伤胃

适量食用煎饼对胃部健康有益，但如果过量食用或食用不当，可能会对胃部造成伤害。

煎饼主要由面粉和鸡蛋等食材制成，这些食材都含有丰富的营养成分，如碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等。适量食用可以为身体提供能量和营养，有助于维持胃部正常的生理功能。

然而，如果过量食用煎饼，可能会导致胃部不适和消化不良。此外，如果煎饼过于油腻或辛辣，也可能会刺激胃部，导致胃痛、胃胀等不适症状。

因此，建议适量食用煎饼，避免过量或过于油腻、辛辣的食物。同时，对于患有胃部疾病的人，如胃炎、胃溃疡等，应该遵循医生的建议，合理饮食，避免食用对胃部有刺激的食物。