食用猪板油的利弊是什么

猪板油，俗称猪油，是猪肉里面、内脏外面成片成块的油脂。它不是由猪肉提炼出，熬制后初始状态是略黄色半透明液体的食用油。

猪板油的利弊如下：

1、利处：

-增进食欲：猪板油具有独特的香味，用它炒菜味道鲜美，可以增进食欲。

-补充营养：猪板油含有脂肪、碳水化合物、胆固醇、维生素A、维生素E等营养成分，可以补充人体所需的营养，具有一定的营养价值。

2、弊端：

-导致肥胖：猪板油中含有大量的脂肪，属于高热量食物，如果长期大量食用，容易导致脂肪堆积，引发肥胖。

-引发心血管疾病：猪板油中含有大量的胆固醇，如果长期大量食用，容易导致胆固醇升高，增加心血管疾病的风险。

-消化不良：猪板油中含有大量的脂肪，如果一次性食用过多，容易导致消化不良，出现腹泻、腹痛等症状。