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花生属于豆制品吗

问题描述:请问花生属于豆制品吗?
发布于2022-02-05・浏览2016次

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花生并不属于豆制品,但在植物分类学中,它被归类为豆科。

在日常生活中,豆制品通常指的是用大豆或其他豆类加工制成的食品,例如豆腐、豆浆、豆皮等。而花生,虽然属于豆科,但通常被当作坚果来食用,而不是制作豆制品。

花生的营养价值丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等,是很好的食品和调料。但对于花生过敏的人来说,食用花生可能会导致过敏反应。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。