过期的黄酒可以食用吗

过期的黄酒并不建议食用，因为可能会引起食物中毒和消化道不适。

首先，黄酒过期后，液体中的有机物质可能发生变质，产生有害物质，引起食物中毒，表现为恶心、呕吐、腹泻等症状。

其次，过期的黄酒中可能出现微生物污染，尤其是在开封后未能及时饮用完的情况下，细菌、酵母等微生物可能在酒液中繁殖，进一步加剧食物变质的风险。

因此，一旦发现黄酒过期，建议及时丢弃，以保证饮食安全。同时，购买和保存黄酒时，应注意查看生产日期和保质期，避免购买过期产品。