灭菌乳与生牛乳哪种更好

灭菌乳和生牛乳各有优势，主要看个人的需要和喜好。

生牛乳保持了乳汁的原始营养物质，但需要严格的冷链运输和保存，同时在食用前必须经过彻底的加热处理，以杀死可能存在的病原菌。而灭菌乳则已经过高温处理，能够有效杀死病原菌，更安全，但可能会降低部分营养素的含量。

总的来说，选择哪种牛奶取决于个人的需求和喜好，同时也需要考虑到自身的健康状况和营养需求。在选择牛奶时，应确保其来源可靠，产品质量达标，并且在食用生牛乳前，一定要经过充分的加热处理，以确保安全。如有不适，请及时就医。