吃榆钱炒鸡蛋会中毒吗

榆钱是一种富含碳水化合物、维生素及矿物质的食物，鸡蛋是一种富含多种营养元素的食物。榆钱和鸡蛋营养成分不冲突，不会产生有毒有害物质，榆钱炒鸡蛋是一道常见的美食，适量食用不会中毒。

榆钱富含多种营养物质。榆钱中还含有大量的膳食纤维、果胶，适量食用有利于促进排便。

鸡蛋富含蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂及多种维生素和矿物质。

榆钱炒鸡蛋是一道常见的美食，适量食用可补充营养，不会中毒。但树上的榆钱有时会比较脏，偶尔还会有虫卵，所以要充分洗净后食用。