过量食用瘦肉会导致高血压吗

过量食用瘦肉不一定直接导致高血压，但可能间接增加高血压及心血管动脉粥样硬化的风险。

瘦肉一般含有较高蛋白质、维生素B族和矿物质等营养素，适量食用对人体健康有益。然而，过量食用瘦肉可能增加一些不利因素。

部分瘦肉中含有较多的脂肪，当脂肪摄取过多时，增加心血管疾病风险，部分加工瘦肉（如火腿、肉松等）中还可能含有较多的钠（盐），而钠摄取过多与高血压密切相关。过量食用瘦肉将产生过多肌酐、尿素，增加肾脏负担，引起血压风险增高。

健康饮食模式应注意摄取多种营养素，保证膳食的均衡。控制瘦肉摄取量，并结合多吃蔬菜、水果等富含膳食纤维和多种营养素的食物，有助于维持正常的血压。若有高血压的风险因素，请遵循医生建议，适当调整膳食结构、增加运动等，以降低患高血压的风险。