瓜子含有脂肪吗

瓜子是一种富含脂肪的食物。

瓜子的种类较多，常见的有葵花籽、南瓜子、西瓜子等，均含有较高的脂肪。以葵花籽为例，每100克葵花籽中约含有脂肪49.9克，而根据《中国居民膳食指南》的推荐，成年人每天烹调用油约为25～30g，可见葵花籽的脂肪含量较高。

但需要注意的是，瓜子作为一种高热量的坚果，在摄入时应控制好量，避免长期大量摄入导致热量过剩。另外，部分瓜子在加工过程中可能会添加糖、盐等调味料，过量摄入不利于健康，建议选择原味瓜子。

综上，瓜子中含有脂肪，但同时也含有其他营养物质，适量食用有益于健康。如果有特殊饮食需求或患有相关疾病，请在医生或营养师的建议下食用。