刺梨和柠檬哪种的维C含量更高

刺梨和柠檬的维C含量各有不同，但通常柠檬的维C含量较高。

刺梨果肉中的维C含量并不高，大约每100克新鲜刺梨果肉含有20毫克的维C。而柠檬的维C含量则较高，每100克新鲜柠檬中，维C的含量大约为53毫克。

尽管柠檬的维C含量较高，但维C是水溶性维生素，易被热和光破坏，因此在烹调和保存过程中，维C的含量可能会有所降低。同时，人体对维C的吸收也有一定的限度，过量摄入并不能增加身体对维C的吸收。因此，建议保持均衡的饮食，多样化摄入各种营养素。