吃莲藕有什么好处和坏处

莲藕营养丰富，适量食用的好处是可以给人体补充碳水化合物等营养，但若食用过多可能会引起消化不良等坏处，对莲藕过敏者禁食莲藕。

1、好处：莲藕中含有多种维生素、植物化学物、膳食纤维以及钾、铁、钙、磷等营养物质，适量吃莲藕可以为身体补充营养和提供能量；因莲藕中含有的膳食纤维，适量食用可促进胃肠蠕动，减肥人群也可适量食用。

2、坏处：不建议过量长期食用莲藕，容易造成腹痛、腹胀、腹泻和消化不良等不适症状，特别是对于患有胃肠道疾病等人群不宜过多食用，对莲藕过敏可引发咽喉水肿，皮疹，甚至过敏性休克等症状，过敏者禁止食用。

日常生活中建议适量吃莲藕，避免过量，食用后若有不适，建议及时去医院就诊。