有哪些人群不适宜食用鸭心

一般来说，大多数人都可以食用鸭心。然而，有一小部分人群可能不适合食用，包括：

1、高胆固醇血症或心血管疾病患者：鸭心的胆固醇含量较高，因此高胆固醇血症或心血管疾病患者需要控制摄入量。

2、消化系统疾病患者：鸭心可能不易消化，因此消化系统疾病患者（如胃溃疡、胃炎等）需要谨慎食用。

3、对禽类或禽类内脏过敏的人群：如果对禽类或禽类内脏过敏，则应该避免食用鸭心。

需要注意的是，适量食用鸭心并不会对大多数人的健康造成影响，但如果有以上情况，建议在食用前咨询医生或营养师的建议。