哪些碳水化合物不易被人体吸收

膳食纤维是一种不易被人体消化吸收的碳水化合物。

膳食纤维是一种植物性食物中含有的物质，它不能被人体消化吸收，但对于肠道健康和控制血糖、血脂等指标有重要作用。

膳食纤维主要存在于植物的细胞壁中，包括纤维素、半纤维素、果胶、木质素等。这些物质不能被人体内的消化酶所分解，因此不能被人体消化吸收。但膳食纤维可以在肠道内被细菌分解，产生短链脂肪酸等有益物质，有助于肠道健康和控制血糖、血脂等指标。

因此，在日常饮食中适当摄入膳食纤维，对于保持身体健康和预防慢性疾病有重要作用。