误食发霉水果会有什么影响

误食少量发霉的水果可能不会对健康造成显著影响，但如果误食大量发霉的水果，则可能会导致一些不适症状，如腹泻、呕吐、腹痛等。这是因为发霉的水果中含有细菌、真菌和其他微生物，这些微生物可能会引起胃肠道不适和食物中毒。

此外，发霉的水果中还可能含有黄曲霉素等致癌物质，长期摄入可能会增加患癌症的风险。

因此，如果不小心误食了发霉的水果，应该立即停止食用，并密切关注身体状况，如出现不适症状，应及时就医。平时应注意保持水果的新鲜，避免食用发霉、腐烂的水果。