患结石能食用臭豆腐吗

肾结石患者可以吃臭豆腐，但应避免多吃。

肾结石患者在日常饮食中需要注意控制高嘌呤食物（如动物内脏、海鲜、肉汤等）、高草酸食物（如菠菜、甜菜、草莓等）、高盐食物的摄入，避免这些食物导致结石体积增大或形成新结石。

臭豆腐是一种传统的小吃，通常由豆腐发酵、腌制而成，口感独特，深受人们喜爱。虽然臭豆腐不是肾结石患者的饮食禁忌，但由于其在制作过程中可能会添加大量的盐和调味品，因此建议适量食用，以免摄入过多盐分，加重肾脏负担。

肾结石患者在日常饮食中还应注意多喝水，保持足够的尿量，有利于预防和治疗肾结石。如有不适，建议积极就医，规范治疗。