如何检测自我对食物的不耐受

检测自我对食物的不耐受，可以通过医疗机构进行过敏源测试，保持食物日记记录食物摄入和身体反应。具体来说：

1、过敏源测试：通过血液测试，医生可以帮确定某人对哪些食物有过敏反应。这种测试通常在医疗机构进行，由专业医生操作。

2、保持食物日记：在日记中记录每天的食物摄入和身体反应，可以帮助发现食物摄入与身体不适之间的关联。如果发现某种食物摄入后经常出现身体不适，可能就是对该食物不耐受。

需要注意的是，食物不耐受的症状可能在摄入食物后几分钟到几小时内出现，包括但不限于腹泻、胃痛、皮疹、嘴唇肿胀等。如果出现症状，应立即就医。