金针菇的消化过程是如何的

金针菇的消化过程包括咀嚼、胃部消化和小肠吸收三个步骤。

1、咀嚼：金针菇在口腔中被咀嚼碎，与唾液混合后形成食糜，其中的唾液淀粉酶开始对金针菇中的碳水化合物进行消化。

2、胃部消化：食糜进入胃，胃酸将金针菇进一步酸化，胃蛋白酶开始对金针菇中的蛋白质进行分解。

3、小肠吸收：食糜在小肠中，继续被胰酶和肠蛋白酶分解，同时，小肠中的吸收细胞将分解后的营养物质吸收进血液中。

总的来说，金针菇的消化过程主要包括口腔的咀嚼，胃部的消化以及小肠的消化吸收，整个过程在健康人体内大约需要24至72小时。