胡萝卜与番茄能一起食用吗

胡萝卜和番茄是可以一起食用的，二者的营养成分互补，能够提供更丰富的营养。但要注意，过量食用任何食物都可能对身体造成不利影响，适量食用才是健康的饮食方式。

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，它是维生素A的重要来源。然而，胡萝卜素是脂溶性的，需要在油脂的帮助下才能被人体吸收。

番茄含有丰富的维生素C和番茄红素，对身体有益。

将胡萝卜和番茄一起食用，可以在做菜时加一些油，这样可以帮助胡萝卜素的吸收。同时，番茄中的维生素C和番茄红素也能够被身体更好地吸收。